नमस्कार दोस्तों जैसा कि आप सब जानते है कुछ पत्ते किसी खजाने से कम नहीं होते लेकिन उनका उपयोग दक्षिण भारतीय खान पान मे देखने को मिलता है। इस तरह करी पत्ता है जिसकी सुगंध इतनी बेहतरीन होती है और वह खाने के स्वाद भी बढ़ा देते है। करी पत्ता एक ऐसा पौधा होता है जिसके चार पत्ते सुबह खाने से काफी फायदे मिलते है। इसका उपयोग आयुर्वेद और घरेलू उपचारो मे होता है। करी पत्ता पेट को शांत और ताकतवर बनाए रखने मे मदद प्रदान करता है। करी पत्ते मे विटामिन होने साथ-साथ आयरन और कैल्शियम भी होता है जिससे बीमारिया दूर होती है।
रोजाना करी पत्ता सुबह खाने से इम्युनिटी मजबूत होती है और आखो की रोशनी भी बढ़ती है। करी पत्ते को मीठे नीम के नाम से भी जाना जाता है और किसी भी भोजन मे तड़का लगाने के लिए करी पत्ते का उपयोग किया जाता है। इसका सेवन करने से डॉयबिटीज, कोलेस्ट्रॉल लेवल भी मेंटेन रहता है और ओरल हेल्थ प्रॉब्लम भी दूर होती है।
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Khali Pet Kari Patta Khane Se Kya Hota Hai
हेअल्थी रहने के लिए हेअल्थी चीज़े डाइट मे शामिल करनी ज़रूरी है ताकि अपना इम्युनिटी सिस्टम सही रहेगा। अगर आप गलत खान-पान को अपनी डाइट मे शामिल करेंगे तो आपका इम्युनिटी कमजोर पड़ सकता है। आपको रोजाना खाली पेट एक गिलास पानी के साथ करी पत्ते की पत्तियों को चबाने से आपको काफी लाभ मिलेगा। इन पतियों मे अलग -अलग स्वाद और खुशबू भी होती है और इसका उपयोग अलग तरह से किया जाने लगा है। करी पत्ते के सेवन करने से डॉयबिटीज जैसी बीमारिया कंट्रोल मे रहती है और इसका सेवन करने से पेट मे कीड़े बॉडी से बहार निकल जाते है। करी पत्ते मे विटामिन, कैल्शियम, आयरन और फॉस्फोरस जैसे तत्व है जो सेहत के लिए काफी फायदेमद है। करी पत्ते का नाम मुरराया कोएनिगी है और इनका सेवन करने से काफी बीमारियों का इलाज नेचुरल तरीक्से से भी किया जाता है।

करी पत्ता खाने के फायदे
आखो के लिए फायदेमंद
करी पत्ते के अंदर विटामिन ए पाया जाता है जो आखो की रोशनी मे सुधार करता है। करी पत्ता उम्र के साथ होने वाली आखो की बीमारी से बचाता है। अगर आपकी आखो की रोशनी कम हो रही है तो आपको इसका सेवन करना चाहिए।
वजन कम करने मे मदद मिलेगी
सुबह खाली पेट पत्ते चबाने के बाद गर्म पानी पीने से काफी फ़ायदा होगा। करी पत्ते मे एंटीओबिसिटी और लिपिड कम करने वाले प्रभाव मोटापे से लड़ने मे मदद प्रदान करते है। करी पत्ते का सेवन करने से मेटाबोलिज्म बेहतर होता है और वजन कम करने मे मदद प्रदान होती है।
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बालो को झड़ने से रोके
दक्षिण भारत मे रहने वाली महिलाओ के बाल काले और काफी घने होते है क्योकि वह करी पत्ते का सेवन करती है। सिर दर्द होने पर इसका पेस्ट बनाकर बालो पर लगाना चाहिए जिससे बाल झड़ने की समस्या भी कम होगी।
पाचन सबंधी समस्या को दूर करे
खाली पेट करी पत्ते को चबाने से काफी समस्याओ को आराम मिलता है इससे गैस, कब्ज और ब्लोटिंग आदि जैसी समस्या भी कम होती है। करी पत्ते मे एक ऐसा एंजाइम होता है जो हमारी पाचन प्रक्रिया को मजबूत बनाता है।
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ब्लड शुगर को कंट्रोल करे
डॉयबिटीज़ के मरीजों के लिए यह किसी वरदान से कम नहीं है क्योकि यह ब्लड शुगर को कंट्रोल रखता है। ब्लड मे जमा बेड कोलैस्ट्रोल को भी कम करता है जिससे हार्ट, लिवर और किडनी भी स्वस्थ रहते है।
मॉर्निंग सिकनेस से मिलेगी राहत
अगर आपको मॉर्निंग मे उलटी और दिल मचलने जैसी समस्या होती है तो आपको करी पत्ते का उपयोग करना चाहिए। खाली पेट 3 -4 पत्तो का सेवन करने से लीवर की समस्या और पाचन शक्ति को मजबूत बनती है। लेकिन प्रेग्नेट महिलाओ को इसे खाने से पहले सलाह लेनी चाहिए।
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निष्कर्ष
करी पत्ते का उपयोग आयुर्वेदिक काल से ही किया जाता है क्योकि इसमे कई औषधीय गुण होते है। करी पत्ता फायदेमंद होता लेकिन अगर इसका सेवन सुबह किया जाए तो इसका फ़ायदा अत्यंत बढ़ जाता है। इसमे बहुत सारे ऐसे पोषण तत्व है जो हमारे पाचन तंत्र को सुधारते है। करी पत्ते का इस्तेमाल खाने मे सुगंध को बढ़ाने के लिए किया जाता है। करी पत्ते को मीठे नीम के नाम से भी जाना जाता है और यह पाचन के लिए बहुत अच्छा माना जाता है। इन्फेक्शन से बचने के लिए करी पत्ते का इस्तेमाल किया जाता है क्योकि यह रोगियों के लिए काफी फायदेमद होता है। इसका इस्तेमाल दक्षिण भारत मे ही किया जाता है और इसका पौधा आप घर पर ही लगा सकते है। इसमे विटामिन, कॉपर, आयरन, कैल्शियम और फॉस्फोरस जैसे तत्व होते है।
FAQ’s
Ans : विटामिन, कॉपर, आयरन, कैल्शियम और फॉस्फोरस जैसे तत्व होते है।
Ans : यह शरीर के टोक्सिन को बहार निकलता है और मेटाबोलिज्म को बढ़ता है।
Ans : इसमे विटामिन ए होता है जो आखो की रोशनी को सुधरता है।