Soaked Super Foods To Eat Empty Stomach- एक अच्छे और हेल्दी जीवन के लिए ज़रूरी है कि हम एक अच्छी डाइट लें जिससे हमारा शरीर लंबे समय तक जवान बना रहता है और रोगों से भी मुक्त रहता है क्या आपको पता है कि जो चीज़े हम कहीं न कहीं अपनी इस हेल्दी डाइट में शामिल करतें हैं अगर उन चीज़ों को भिगोकर लिया जाए तो उनका फायदा दोगुना हो जाता है बहुत-सी तो ऐसी चीज़ें हैं। जिनके रोज़ाना रातभर भिगोकर सुबह ख़ाली पेट सेवन से आपके शरीर की तमाम बीमारियाँ ख़त्म ही हो जाती हैं।
हाँ दोस्तों इस लेख में आपको कुछ ऐसे ही सुपरफूड्स के बारे में बताने जा रहें है, जिनको डाइट में शामिल करके आप हाई कोलेस्टॉल, हाई ब्लड प्रेशर, मोटापा, पीसीओएस, डायबिटीज, इंसुलिन रेजिस्टेंस और हार्ट से जुड़ी कई परेशानियों से बच सकते हैं। और अपने स्वस्थ्य को घर बैठें ही केवल उन चीज़ों से स्वस्थ बना सकतें हैं जो हमारी किचन में आम-सी है। रातभर पानी में भिगोकर रखें ये 5 चीज़ें और अपनी ज़िन्दगी और स्वस्थ्य पर इनका बेहद फायदा देखें।
आप कुछ चीज़ें जैसे- सौंफ, कलोंजी, मेथीदाना, अजवाइन, बादाम, अखरोट और अंजीर को रातभर के लिए पानी में भिगोकर सुबह ख़ाली पेट खा लें और इनका पानी भी पी लें तो आपको अपने जीवन में अत्यधिक लाभ देखने को मिलेंगे, और आपको लगेगा की यह एक चमत्कार है। ऐसी बहुत सी चीजें हैं जो हमारी सेहत के लिए काफी फायदेमंद साबित होती हैं लेकिन ये चीजें ऐसी हैं, जिन्हें भिगोकर खाने से उनसे मिलने वाले फायदे और भी बढ़ जातें हैं।
एक स्वस्थ आहार भोजन योजना बनाएं
Raatbhar Pani me Bhigokar Rakhen Ye 5 Cheezen
शरीर को स्वस्थ रखने के लिए रात को भिगोकर सुबह खली पेट इन चीज़ों का सेवन करें।
डायबिटीज के लिए मेथीदाना है कारगर
भारतीय रसोई में मेथी के दाने सब्जी में तड़का लगाने से लेकर लड्डू, पराठे, और चटनी बनाने के लिए इस्तेमाल किए जाते हैं। जिससे न सिर्फ खाने का स्वाद और खुशबू अच्छी होती है बल्कि सेहत को भी कई गज़ब के फायदे मिलते है। मेथी में सोडियम, पोटेशियम, फाइबर, आयरन, कैल्शियम, विटामिन डी और विटामिन सी जैसे कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते है, और यदि आप मेथी के कुछ दानो को रात भर पानी में भिगोकर रखे और सुबह ख़ाली पेट इस पानी को पिए तो यह सभी पोषक तत्व डबल हो जाते है। जो पाचन तंत्र को दुरुस्त रखते है और इसके साथ-साथ डाइबिटीज़ तक को कण्ट्रोल रखने में मदद करते है। इतना ही नहीं ख़ाली पेट मेथी के दाने का पानी पीने से व्यक्ति को वेट लॉस में भी मदद मिल सकती है।
डायबिटीज कंट्रोल करने में ककड़ी मदद करती है
एसिडिटी के लिए ले सकतें हैं सौंफ का पानी
हम सभी को भोजन के बाद सौंफ के बीज चबाना तो काफी अच्छा लगता है। सौंफ के बीज भोजन के बाद मीठे की क्रेविंग को भी ख़त्म करते हैं। सौंफ का प्रयोग आप चाहे किसी भी प्रकार करें यह आपकी सेहत के लिए बहुत लाभकारी होती है। लेकिन क्या आप यह जानते है कि सौंफ को रात भर पानी में भिगोकर रखने के बाद सुबह खाली पेट पिया जाए तो यह पानी आपका वज़न घटाने में बेहद फायदेमंद होता है। इसके अलावा सौंफ के पानी से व्यक्ति का हृदय स्वस्थ रहता है और पाचन तंत्र सुचारु रूप से कार्य करता है। इसी के साथ गर्मियों में सौंफ का पानी ठंडा होने की वजह से आपको शारारिक और मानसिक तौर पर भी सुकून देता है।
किशमिश और मुनक्खा का सेवन पानी में भिगोकर करें
किशमिश सबसे हेल्दी ड्राई फ्रूट्स में से एक है। किशमिश का पानी सेहत को कमाल के फायदे देता है। सबसे ज़्यादा पोषक तत्वों से भरपूर ड्राई फ्रूट्स में से किशमिश है। किशमिश को रोज़ाना खाने का सबसे अच्छा तरीका यह हे कि इसे पानी में भिगोकर खाली पेट खाया जाए। एक गिलास भीगे हुए किशमिश के पानी के साथ अपने दिन की शुरुआत करें इससे आपको अपने स्वास्थ्य में अद्भुत लाभ देखने को मिलेंगे। लीवर एक ज़रूरी अंग है। किशमिश के पानी के सेवन से आपको अपने इस अंग में भी कई तरह का सुधार देखने को मिलेगा और लीवर से जुड़ी बीमारियां भी आपको अपनी चपेट में नहीं लेंगी।
अलसी के बीज भिगोकर लें
अलसी के बीज पचने में भारी होते हैं। साथ ही इनमे कुछ एंटी-न्यूट्रिएंट्स भी होते हैं। जो अलसी में मौजूद पोषक तत्वों के अवशोषण में बाधा बनते हैं। यही कारण हैं कि कुछ लोग इन बीजो के सेवन के बाद पेट सम्बन्धी समस्याओं का सामना करते हैं। साथ ही उन्हें अलसी के बीज का पूर्ण लाभ नहीं मिल पाता हैं। तो ऐसे में अगर आपके मन में भी यह सवाल आता हैं कि अलसी के बीज के लाभ प्राप्त करने के लिए इनका सेवन कैसे करें। तो अलसी के बीजो को पानी में भिगोकर रखें और पानी का सेवन करें। ये पानी आपके शरीर के लिए ज़रूरी विटामिन और मिनरल्स देगा सिर्फ इतना ही नहीं इनमे प्रोटीन भी अधिक मात्रा में मौजूद होता हैं।
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खसखस से मिलते हैं सेहत को फायदे
खसखस में मौजूद अघुलनशील फाइबर पाचन तंत्र के लिए काफी फायदेमंद होता है। यह पाचन तंत्र को मजबूत करने के साथ ही मेटाबोलिज्म को भी तेज करता है। साथ ही यह खाना पचाने की प्रक्रिया को भी काफी तेज करता है। रातभर पानी में भिगोए खसखस को सुबह खाली पेट खाने से पाचन तंत्र अच्छा रहता है।
पाचन में सुधार करे अजवाइन
अजवाइन एक प्रकार का भारतीय मसाला है जो लगभग सभी घरों में उपलब्ध होता है। अजवाइन को विभिन्न प्रकार के भारतीय व्यंजनों में मसाले के तौर पर इस्तेमाल किया जाता है। परंतु इसका इस्तेमाल केवल यही तक सीमित नहीं है, इसे स्वस्थ संबंधी अन्य समस्याओं के लिए भी खास बनाती हैं। स्वस्थ पाचन से लेकर वेट लॉस तक मेडिकल साइंस भी अजवाइन के फायदों को प्रमाणित कर चुका हैं| नियमित रूप से सुबह उठकर खाली पेट अजवाइन कि पानी का सेवन पेट में गैस नहीं बनने देता, इसके अलावा एसिडिटी की समस्या में भी बेहद फायदेमंद होता है। आप चाहे तो इसकी गुणवत्ता को बढ़ाने के लिए इसमें अदरक, जीरा, नींबू का रस इत्यादि मिला सकती हैं।
दालचीनी का उपयोग PCOS में करें
दालचीनी और पुदीने की हर्बल टी पीसीओडी की समस्या में भी फायदेमंद होती है, जी हां, दालचीनी और पुदीना दोनों ही औषधि माने जाते हैं। इनका सेवन पीरियड्स साइकिल को बैलेंस करने में मदद कर सकता है। और आपकी पीसीओडी और पीसीओएस जैसी बिमारियों को भी दालचीनी का पानी ख़त्म करता है।
रोज सुबह भीगी हुई किशमिश खाने के फायदे
ये नट्स आपको रखते हैं सेहतमंद
- बादाम- आपने बचपन में मां या दादी को कहते सुना होगा कि बादाम खाने से दिमाग तेज होता है और वे रोज रात को कुछ बादाम पानी में भिगोकर रख देती थी, और सुबह हमें खिलाती थीं। जी हाँ तो यह बात बिल्क़ुल सही है बादाम को भिगोकर खाने के अनगिनत फायदें हैं।
- छुहारा- पानी में छुहारा भिगोकर खाने से शरीर की हड्डियां मजबूत रहती है, क्योंकि छुहारा में भरपूर मात्रा में कैल्शियम होता है, जो हड्डियों और मांसपशियों के लिए फायदेमंद होता है।
- अखरोट- अखरोट खाने से इम्यूनिटी मजबूत होती है और इसमें पाया जाने वाला ओमेगा-3 फैटी एसिड हार्ट को हेल्दी बनाता है। अखरोट खाने से दिमाग तेज और एक्टिव बनता है। गर्मियों में अखरोट को पानी में भिगोकर खाना चाहिए। इससे अखरोट ज्यादा पौष्टिक हो जाता है और गर्मी निकल जाती है।
- अंजीर- भीगे हुए अंजीर खाने से पुरानी कब्ज़ से मुक्ति मिलती है। अंजीर में भरपूर फाइबर होता है जो पेट को साफ करता है। फाइबर से भरपूर और ग्लाइसेमिक इंडेक्स में कम होने के कारण अंजीर ब्लड शुगर को नियंत्रित करता है। डायबिटीज को कम करने और हार्ट को हेल्दी रखने के लिए रात में पानी में भिगोया हुआ अंजीर ही खाना चाहिए।
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FAQ,S
अलसी के बीज पानी में पूरी रात भिगोकर खाने से आपको विटामिन्स, मिनरल्स, ओमेगा-3 फैटी एसि़ड्स के अलावा भरपूर फाइबर मिलता है। अलसी को भिगोने से उसमें से हानिकारक फाइटिक एसिड निकल जाता है और मिनरल्स का एब्जॉर्प्शन बॉडी में अच्छी तरह होता है। अलसी बॉडी से दूषित पदार्थों को बाहर करके हेल्दी रखती है। अलसी के बीज पाचन में सुधार करने और हृदय रोग, टाइप 2 मधुमेह और कैंसर के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं।
सुबह मेथीदाना को भिगोकर लिया जा सकता है, क्योकि इसमें फाइबर्स भरपूर मात्रा में होते हैं जो कब्ज को दूर कर आंतों को साफ करते हैं। खसखस एक ऐसा Ingredient है, जो फोलेट, थियामिन और पैंटोथेनिक एसिड का अच्छा सोर्स होता हैं। इसके अलावा अलसी भी अच्छी चीज़ होती है जिसको आप रात भर पानी में भिगोकर ले सकतें हैं इससे आपका पाचन तंत्र सही रहता है। मुनक्का भी भिगोकर ली जा सकती है इससे कब्ज़ की बीमारी नहीं होती। इसी के साथ-साथ खड़े मूंग, काले चने, बादाम और किशमिश को भी रत को भिगोकर लेने से आपको मानसिक तौर पर आराम और मज़बूती मिलेगी।
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